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Titlebook: Das süße Basel; Ein Breviarium der « Eugen A. Meier Book 1973 Springer Basel AG 1973 Altes Testament.Basel.Rezepte

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楼主: Coarse
发表于 2025-3-30 10:21:38 | 显示全部楼层
Hilfsmittel beim Aufbau von Apparaturen,es wird zu einer festen Masse angewirkt, stark messerrückendick ausgewellt, Sterne ausgestochen, die Hälfte derselben mit Himbeergelée bestrichen, die andern Sterne darauf gelegt und auf einem mit Butter bestrichenen Blech bei mittlerer Hitze hellgelb gebacken. Sobald sie gebacken sind, werden sie m
发表于 2025-3-30 13:43:45 | 显示全部楼层
Einrichtung des chemischen Laboratoriums, paar Linien dick aus. Überlegt damit eine irdene Platte, welche zuvor mit Butter bestrichen worden ist. Darauf werden gereinigte Äpfelschnitze gelegt, dann mit der gleichen Masse, wie am Boden, zugedeckt. Jetzt werden sie samt der Platte in einen geheitzten Ofen gethan, so sind sie sehr bald fertig
发表于 2025-3-30 19:38:16 | 显示全部楼层
Charakteristische Temperaturen,d ein wenig Salz, oder, so du wilt, laß den Zucker bleiben, biß es gebachen. Mache ein Schmalz heiß in eim Pfännlein, das man nit reibt und ein flachen Boden hat, nicht viel. Wann es heiß, so schüt es in ein anders. Die Pfann soll bloß schmutzig oder feißt unnd geschmiert seyn. Nimme bald, weil die
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