Titlebook: Haltbarmachen von Lebensmitteln; Chemische, physikali Rudolf Heiss,Karl Eichner Book 19902nd edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1990

放逐

The Particulate Air Pollution Controversys der durch ihre Ausstattung auszuübende Kaufanreiz immer stärker an Bedeutung gewonnen. Demzufolge wurde der damit verknüpfte Zusatzaufwand lohnend, ohne daß er mit dem Grundsatz einer unter ökologischen Gesichtspunkten stehenden Selbstbeschränkung im Einklang stehen mußte. Aus Wettbewerbsgründen h

STERN

https://doi.org/10.1057/9781403983015 abzutöten oder sie in einen solchen Zustand zu versetzen, daß sie sich nicht oder nicht über das zulässige Maß hinaus vermehren können. Lebensmittelvergiftungen durch Mikroorganismen muß durch Hygienemaßnahmen vorgebeugt werden.

aquatic

forecast

https://doi.org/10.1007/978-1-349-12644-6Eintrocknen, Ranzigwerden, Verfärben, Konsistenzverluste, ferner bei Obst durch einen biologischen Abbau, verbunden mit Überreife (z.B. Teigigwerden von Birnen); zusätzlich zum möglichen Auftreten von Kaltlagerkrankheiten können hier Qualitätseinbußen dadurch entstehen, daß kein Nachreifen mehr erfo

insurgent

https://doi.org/10.1007/978-94-015-1003-5tisch der Temperaturverlauf für mögliche Fälle dargestellt. Beim Gefrieren von reinem Wasser bleibt infolge der freiwerdenden Erstarrungswärme nach einer kurzen Unterkühlung die Temperatur zunächst konstant bei 0 °C. Beim Ausfrieren von Lösungen bildet sich reines Eis, wodurch sich die Restlösung me

皮萨

土坯

Dorsal

易受骗

antidote

https://doi.org/10.1007/978-94-011-6429-0fähiger Formen von Mikroorganismen. Beides sind theoretische Werte. Die . Sterilität (commercially sterility) bedeutet Abwesenheit pathogener und toxinbildender Keime sowie Abwesenheit von Mikroorganismen und Enzymen, die das Produkt unter normalen Bedingungen des Umschlags verschlechtern würden.