Titlebook: Lehrbuch der Lebensmittelchemie; Hans-Dieter Belitz,Werner Grosch Textbook 19852nd edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1985 Chemie.E

Foolproof

,Hülsenfrüchte,Reife Samen von Pflanzen aus der Familie . dienen unter der Sammelbezeichnung „Hülsenfrüchte“ oder „Leguminosen“ der menschlichen Ernährung.* Über die Produktion der wichtigsten Hülsenfrüchte informiert Tab. 16.1.

Glower

约会

Kohlenhydrate,Stoffwechsel von Tier und Pflanze nehmen sie eine zentrale Stellung ein. Auf der Synthese von Kohlenhydraten aus Kohlendioxid und Wasser mit Hilfe der Lichtenergie durch die grünen Pflanzen, der Fotosynthese, beruht die Existenz aller anderen Organismen, die auf die Zufuhr organischer Substanz mit der Nahrung angewiesen sind.