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Titlebook: Lebensmittel- und Umweltanalytik; Methoden und Anwendu Hans Gerhard Maier Textbook 1990 Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, GmbH & Co. KG, Darm

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楼主: 愚蠢地活
发表于 2025-3-23 11:28:19 | 显示全部楼层
http://image.papertrans.cn/l/image/583244.jpg
发表于 2025-3-23 16:26:14 | 显示全部楼层
978-3-7985-0789-0Dr. Dietrich Steinkopff Verlag, GmbH & Co. KG, Darmstadt 1990
发表于 2025-3-23 21:36:01 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-24 02:05:05 | 显示全部楼层
Thermoanalyse, gemessen werden. Die Analysenprobe wird dabei einem kontrollierten Temperaturprogramm unterworfen. Man unterscheidet prinzipiell die ., bei der eine bestimmte Temperaturänderung pro Zeiteinheit vorgegeben wird, und die ., bei der die Temperatur konstant ist.
发表于 2025-3-24 03:06:20 | 显示全部楼层
Vorbereitung quantitativer Messungen,In der Lebensmittel— und Umweltanalytik werden überwiegend quantitative Bestimmungen ausgeführt.
发表于 2025-3-24 10:36:07 | 显示全部楼层
Nachbereitung quantitativer Messungen,Bei quantitativen Analysen erhält man einen Meßwert, den man in den Analysenwert umrechnet. Dieser wird in mmol/kg, g/l o. ä., meist bezogen auf das Frischgewicht oder die Trockenmasse der Analysenprobe angegeben. Man unterscheidet 3 Gruppen von Methoden:
发表于 2025-3-24 14:33:29 | 显示全部楼层
Optische Methoden,Die Wechselwirkungen von elektromagnetischer Strahlung („Licht“) und Materie können in vielfältiger Weise analytisch genutzt werden. Die folgenden Phänomene spielen in der Lebensmittel- und Umweltanalytik eine wichtige Rolle.
发表于 2025-3-24 17:28:06 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-24 20:04:54 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-25 02:38:38 | 显示全部楼层
Spezielle Schnellmethoden,Chemische Sensoren sind kleine Detektoren, die Stoffkonzentrationen in elektrische oder optische Signale umsetzen. Sie sollen möglichst selektiv und empfindlich sein, damit keine zusätzlichen Geräteteile, wie bei den meisten anderen Analysenmethoden, nötig sind.
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