| 书目名称 | Ernährung in der Altenbetreuung | | 副标题 | Esskultur, Biographi | | 编辑 | Susanne Bayer | | 视频video | | | 概述 | Verbindung von Esskultur und Religion mit Ernährung im Alter.Unmittelbarer Praxisbezug mit Geschichten und Interviews.Rezepte und viele Praxistipps | | 图书封面 |  | | 描述 | .So verschieden die individuellen Ernährungsvorlieben und Gebräuche sind, so unterschiedlich sind die Bedürfnisse älterer, betreuungsbedürftiger Menschen. Das Buch fasst die Empfehlungen für bedarfs- und bedürfnisgerechte Ernährung in der Geriatrie leicht verständlich zusammen und geht darüber hinaus auf spezielle Bedürfnisse aus der Biografie und der Religion der zu betreuenden älteren Menschen ein. In Bezug auf die Lebensqualität nimmt das Essen in der Altenbetreuung immer einen zentralen Stellenwert ein..Gemeinsamkeiten und Unterschiede von Ernährungsgewohnheiten in verschiedenen Religionen und praxisbezogene Hilfestellungen für den Verpflegungsalltag komplettieren das Buch. Mit den vielen Ratschlägen können Konflikte vermieden und die Essenssituation kann für alle Seiten angenehm gestaltet werden. Ein wichtiger Teil sind die Geschichten und Rezepte der hochaltrigen Menschen, sie helfen ein Verständnis für die individuellen Bedürfnisse zu entwickeln. Zum leichterenNachkochen unterstützen die Videos..Das Buch richtet sich an Betreuende und Pflegende älterer Menschen, aber auch soziale Dienstleister und Ausbildungseinrichtungen werden darin Impulse für ihre Arbeit erhalten.. | | 出版日期 | Book 20221st edition | | 关键词 | Ernährung im Alter; Essen im Alter; Senioren und Ernährung; Verpflegung; Esskultur; Tradtionen; Religion u | | 版次 | 1 | | doi | https://doi.org/10.1007/978-3-662-64748-6 | | isbn_ebook | 978-3-662-64748-6 | | copyright | Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer-Verlag GmbH, DE, ein Tei |
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发表于 2025-3-21 16:47:24
