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Titlebook: Biochemie; Ein Lehrbuch für Med F. Röhmann Textbook 1908 Verlag von Julius Springer 1908 Biochemie.Botanik.Chemie.Medizin

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楼主: 哥哥大傻瓜
发表于 2025-3-30 10:26:55 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-30 15:19:02 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-30 17:49:01 | 显示全部楼层
Lezithine,In allen tierischen und pflanzlichen Zellen findet sich eine Gruppe von Stoffen, die eine nahe Beziehung zu den Fetten aufweist, die Lezithine.
发表于 2025-3-30 20:51:41 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-31 04:38:18 | 显示全部楼层
,Die Bedeutung von Struktur und Konfiguration der Zucker für die alkoholische Gärung. Die Bedeutung Durch gewisse Hefepilze, Saccharomyzeten, wird bekanntlich der Traubenzucker in Alkohol und Kohlensäure zerlegt. Der einfachste Ausdruck für diesen Vorgang ist die Gleichung . Die Erscheinung ist so charakteristisch, daß man sie zum qualitativen Nachweis des Traubenzuckers benutzt.
发表于 2025-3-31 08:32:33 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-31 12:34:06 | 显示全部楼层
Disaccharide,Wenn wir uns in einem Glykosid als Alkoholradikal den Rest eines zweiten Monosaccharids denken, so erhalten wir Verbindungen, welche man gemeiniglich als Zucker bezeichnet, aber zum Unterschied von den einfachen Zuckerarten als Disaccharide.
发表于 2025-3-31 14:41:07 | 显示全部楼层
Glykogen,Eine ähnliche Bedeutung wie die Stärke für die Pflanze besitzt für die Tiere das Glykogen. Es ist das Reservekohlehydrat, welches bei einer überreichen Ernährung aufgespeichert wird, um bei eintretendem Bedarf in Traubenzucker übergeführt und in den Stoffwechsel hineingezogen zu werden.
发表于 2025-3-31 18:27:18 | 显示全部楼层
https://doi.org/10.1057/9781137355034ff, Wasserstoff und Sauerstoff in demselben Verhältnis wie Kohlehydrate enthalten, ohne zu ihnen gerechnet zu werden. Der Ausdruck ist aber besonders für den Physiologen bequem und mag deshalb beibehalten werden, ebenso wie die sehr eingebürgerte Bezeichnung der „Saccharide“, die in unzutreffender W
发表于 2025-3-31 21:56:25 | 显示全部楼层
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