| 书目名称 | Was passiert beim Schulessen? |
| 副标题 | Ethnographische Einb |
| 编辑 | Lotte Rose,Rhea Seehaus |
| 视频video | |
| 概述 | Ganztagsschule und Mittagessen: Die essbare Schule im Diskurs Sozialer Arbeit.Doing Gender und Doing Diversity am Mittagstisch.Erste ethnografische Studie zur pädagogischen Komplexität des Alltags des |
| 图书封面 |  |
| 描述 | Die Studie legt erstmalig eine umfassende Ethnografie zum Alltag des Schulessens vor. Dabei wird nachgezeichnet, was Kinder und Jugendliche beim Mittagessen erleben, was sie mit ihrem Essen und miteinander tun und welche Rollen Erwachsene bei alledem übernehmen. Deutlich wird, dass das Mittagessen in der Schule ein bedeutsamer interaktiver Raum der Kinderkultur darstellt, der jedoch je nach Alter der Schülerinnen und Schüler mehr oder weniger stark von Erwachsenen reguliert wird. |
| 出版日期 | Book 2019 |
| 关键词 | Diversity; Ganztagsschule; Gesundheit; Mittagessen; Public Health; Zentralisierung |
| 版次 | 1 |
| doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-07304-6 |
| isbn_softcover | 978-3-658-07303-9 |
| isbn_ebook | 978-3-658-07304-6 |
| copyright | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2019 |
发表于 2025-3-21 16:36:54
