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Titlebook: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft; Vorkommen, Eigenscha Wolfgang Legrum Textbook 20111st edition Vieweg+Teubner Verlag | Springer Fach

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发表于 2025-3-21 18:40:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
书目名称Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
副标题Vorkommen, Eigenscha
编辑Wolfgang Legrum
视频video
概述Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen
丛书名称Studienbücher Chemie
图书封面Titlebook: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft; Vorkommen, Eigenscha Wolfgang Legrum Textbook 20111st edition Vieweg+Teubner Verlag | Springer Fach
描述Das Buch stellt die bedeutendsten Riechstoffe aus allen Bereichen des Lebens zusammen. Es geht dabei auf ihre Herkunft und ihre chemischen und olfaktorischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.
出版日期Textbook 20111st edition
关键词Aromen; Duftstoff; Geruch; Geschmack; Parfum; Pheromone; Riechstoff; Sinne; Warngerüche; olfaktorisch
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-8348-8276-9
isbn_ebook978-3-8348-8276-9Series ISSN 2627-2970 Series E-ISSN 2627-2989
issn_series 2627-2970
copyrightVieweg+Teubner Verlag | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Wiesbaden 2011
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发表于 2025-3-21 22:13:32 | 显示全部楼层
Textbook 20111st editionrischen Eigenschaften ein. Die gebräuchlichen Anwendungen von einzelnen Riechstoffen und Gemischen werden beschrieben. Der Leser lernt Einzelheiten zu Düften, Aromen, Parfum, Pheromonen und Warngerüchen kennen, wobei stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, tec
发表于 2025-3-22 02:12:06 | 显示全部楼层
2627-2970 i stinkende Noten nicht ausgespart bleiben. Biologische, chemische, medizinische, technische und kulturelle Bereiche, in denen Geruchsstoffe eine Rolle spielen, werden gleichermaßen behandelt und juristische Aspekte bleiben nicht ausgespart.978-3-8348-8276-9Series ISSN 2627-2970 Series E-ISSN 2627-2989
发表于 2025-3-22 06:19:48 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 11:46:26 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 15:53:42 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 17:23:06 | 显示全部楼层
,Quellen für Riechstoffe,apitel sind die wichtigsten Quellen für Riechstoffe angefangen vom Tier über den Menschen, Pflanzen bis zu Mikroorganismen und Elementen des Periodensystems zusammengestellt. Den Abschluss bildet ein Abschnitt mit einigen chemischen Reaktionen aus dem produzierenden Gewerbe.
发表于 2025-3-22 23:22:56 | 显示全部楼层
Aromastoffe in Lebensmitteln,hrungsmitteln durch Hitze oder fermentative Prozesse viele Lebensmittel erst wohlschmeckend macht, ist eine frühe Erfahrung des Menschen und mit einer ganz besonderen Kunst verbunden, die über Jahrtausende entstanden ist. Die naturwissenschaftlich geprägte Neuzeit hat große Beiträge geleistet, die a
发表于 2025-3-23 02:15:17 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-23 05:51:01 | 显示全部楼层
Riechstoffe in Anwendung und Technik,ein allgemeines Wohlbefinden auszulösen. Den Göttern des Himmels dienen die auf der Erde geopferten Düfte zur Freude und sie nehmen sie als ihre Speise entgegen. Leicht tragen die Winde sie in die Höhe. Den Menschen erwachsen aus den himmlischen Düften der Gottheiten angeblich auch heilende Kräfte.
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