Titlebook: On Three Levels; Micro-, Meso-, and M Mark Fannes,Christian Maes,André Verbeure Book 1994 Springer Science+Business Media New York 1994 Ran

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Large Deviations and the Thermodynamic Formalism: A New Proof of the Equivalence of Ensembles,f the problem. It is commonly believed that in good statistical mechanical models such an equivalence holds, even in the presence of a phase-transition. On the other hand, it is believed that equivalence of ensembles fails in mean-field models such as the Curie-Weiss model.

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Quantum Kinetic Equations,irical success of the whole procedure, there is little room for doubt. Nevertheless one would like to have, at least in a few prototypical cases, a . understanding of how the microscopic level and the level of transport equations are connected.

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P. Colletsten rechlich belohnen, sie zum Wohlstande und Bermögen verhelfen, teine Gegend vereinigt indessen die Borzüge eines fruchtbaren Bodens, wie einer günstigen Lage in dem Grade in sich, als Lycien, und so mag denn der Bersuch auf die Bebauung dieses alten Culturlandes aufmertsam zu machen, nicht überf

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B. Derridalung gut zu erklären, daß . Maltose und α-Methylglucosid auch von der Hefe mittels zweier verschiedener Enzyme hydrolysiert werden. E. ..) gab indessen der anderen Annahme den Vorzug, „daß ein und dasselbe Enzym der Hefe, die Maltase, sowohl die α-Methylglucoside als auch die Melibiose und verschied

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Alain Joye,Charles-Edouard Pfister, erfolgt die Gärung mit voller Geschwindigkeit. Es zeigt sich sogar in [203] Übereinstimmung mit einer vor kurzem erschienenen Untersuchung von E. . und A. M. ..), daß die Gärung der Maltose bei saurer Reaktion und zwar in einem engen Bereich um .. = etwa 5 mit der größten Geschwindigkeit stattfind

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