Titlebook: Modern Food Microbiology; James M. Jay Book 1995 Springer-Verlag US 1995 chemistry.food.food microbiology.microbiology.microorganism

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Vinod Thomasunity psychology. Although interrelated, each chapter stands on its own as a statement about a particular part of the field, and the volume can serve as a reference for those who may want to explore an area abo978-1-4613-6881-6978-1-4615-4193-6

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