Titlebook: Mahlzeiten; Alte Last oder neue Gesa Schönberger,Barbara Methfessel Book 2011 VS Verlag für Sozialwissenschaften | Springer Fachmedien Wie

公款

书目名称Mahlzeiten影响因子(影响力)




书目名称Mahlzeiten影响因子(影响力)学科排名




书目名称Mahlzeiten网络公开度




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书目名称Mahlzeiten被引频次




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书目名称Mahlzeiten年度引用




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书目名称Mahlzeiten读者反馈




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Parley

abstemious

„Gesund? Nachhaltig? Integriert? Was soll, was kann Schulverpflegung leisten?“t. Kompliziert wird es bei der Umsetzung. Denn die Einführung von Schulverpflegung vollzieht sich parallel zum Wandel des Bildungsverständnisses von Schule und ist davon nicht zu trennen. Es geht also nicht nur um das Essen und verlängerte Öffnungszeiten, sondern um einen veränderten Bildungsauftrag von Schule im Zuge des sozialen Wandels.

DUST

序曲

Book 2011t! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ein schleichender Wandel im Umgang mit Mahlzeiten ist durchaus zu beobachten: Klassische Mahlzeiten werden immer öfters durch Snacks ersetzt. Ist die Mahlzeit eine alte Last, die heute so nicht mehr umsetzbar ist? Oder kann sie auch (wieder) zu einer n

他去就结束

Die Mahlzeit und ihre soziale Bedeutung: Simmel, Wiegelmann, Douglas, Tolksdorf, Barlösius Raum prägen, werden hier kurz vorgestellt: von dem Soziologen Georg Simmel, den Ethnologen Günter Wiegelmann und Ulrich Tolksdorf, der Soziologin und Ernährungswissenschaftlerin Eva Barlösius sowie der britischen Sozialanthropologin Mary Douglas.

Fsh238

Interregnum

Mahlzeit im Wandel – die Entideologisierung einer Institutioneher als einen „Fluch“, da gerade der Familienmahlzeit eine besondere Bedeutung zukommt. Durch den vermeintlichen Verlust familiärer Strukturen nehmen sie die mittägliche Schulverpflegung als das Ende des Familienlebens wahr, der gemeinsamen Mahlzeit.

起波澜

LAY

Essalltag von Familien erwerbstätiger Müttervon Familie und Beruf wird zwar im Zusammenhang mit der Erwerbstätigkeit der Frauen vielfach diskutiert. Eine komplexe Auseinandersetzung mit der Ernährungsversorgung in Familienhaushalten erwerbstätiger Mütter fehlt jedoch bislang (Leonhäuser et al. 2009).