书目名称 | Ernährungskommunikation |
副标题 | Interdisziplinäre Pe |
编辑 | Jasmin Godemann,Tina Bartelmeß |
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概述 | Umfassender Überblick aus sozialwissenschaftlicher Perspektive.Grundlage für disziplinübergreifende Auseinandersetzung mit Ernährungsfragen.Bietet Kontexte, Theorien und methodische Ansätze |
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描述 | .Der Band bietet einen umfassenden Überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung: von interdisziplinären Perspektiven, über Kontexte und theoretische Bezüge bis hin zu verschiedenen methodischen Ansätzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden. Damit ist der Band in seiner wissenschaftlichen Ausrichtung sowie seiner thematischen Fokussierung auf Ernährungskommunikation einzigartig und bezieht aktuelle gesellschaftliche Diskurse und Herausforderungen mit ein.. |
出版日期 | Book 2021 |
关键词 | Ernährung als soziales Phänomen; Ernährungskommunikation im gesellschaftlichen Wandel; Ernährungskommu |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-27314-9 |
isbn_ebook | 978-3-658-27314-9 |
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