Titlebook: Die Zukunft auf dem Tisch; Analysen, Trends und Angelika Ploeger,Gunther Hirschfelder,Gesa Schönbe Book 2011 VS Verlag für Sozialwissenscha

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Ernährungssozialisation und -bildung und die Entstehung einer „kulinarischen Vernunft“„Weltweit, insbesondere in den Industrie-, aber auch in den Schwellenländern, hat sich Ernährung zu einem gravierenden gesundheitlichen und gesellschaftlichen Problem entwicke

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The High Density Interiors of Neutron Starsnoch in Form von Pillen zu uns nehmen, die klein, handlich, preiswert und ernährungsphysiologisch ausgeklügelt sein würden und für Stunden satt machen. Als Ableger des Astronautenessens galt Pillen- und Tubennahrung Vielen als Inbegriff unserer zukünftigen Ernährung, die uns Zeit für die angeblich wirklich wichtigen Dinge des Lebens sparen könnte.

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Ernährung - Krisen - Zukunft. Aspekte einer politischen Anthropologie des Essens und Trinkensftlichen Problem entwickelt.“1 Eine Aussage, die Fragen aufwirft: Zum Beispiel, wie dieses gravierende Problem im Einzelnen eigentlich aussieht. Inwieweit es sowohl „Gesundheit“ als auch „Gesellschaft“ betrifft. Und nicht zuletzt, wie sich diese Entwicklung vollzogen hat, die ja offenbar als degenerativ zu verstehen ist.

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https://doi.org/10.1007/978-3-531-93268-2Ernährungsverhalten; Essen; Food Trends; Genuss; Loha; Verbraucherbildung; Verbraucherschutz; Verpflegung

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978-3-531-17643-7VS Verlag für Sozialwissenschaften | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Wiesbaden 2011