Titlebook: Bioprozesstechnik; Horst Chmiel,Ralf Takors,Dirk Weuster-Botz Textbook 2018Latest edition Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von S

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Rheologie von Biosuspensionen,s-, Stoff- und Wärmeaustauschverhalten, und somit auf die Verfahrenstechnik von biotechnologischen Prozessen, ausübt – müssen sie möglichst vollständig rheologisch charakterisiert werden. Den Grundlagen hierzu widmet sich dieses Kapitel, wobei, wenn nicht anders spezifiziert, von isothermen Bedingungen ausgegangen wird.

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可忽略

Aufarbeitung (Downstream Processing),r Gesamtproduktionskosten beträgt. Das trifft besonders für Proteinwirkstoffe zu. Ziel muss also die Reduktion der Kosten für die Produktaufarbeitung sein. Hilfe erwartet man sich bei der Optimierung der Produktaufarbeitungs-prozesse von der modellbasierten Hybridprozessentwicklung.

在前面

Enzymatische Prozesse,dazu werden bei mikrobiellen Prozessen, die Gegenstand von Kap. 11 sind, ganze Stoffwechselnetzwerke von Zellen dazu genutzt, gewünschte Produkte in der Regel ausgehend von natürlichen Kohlenstoff- und gegebenenfalls Stickstoffquellen herzustellen.

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ch behandelt. Oftmals entfallen mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts auf die Aufarbeitung, ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Der Beschreibung von ausgewählten Bioprozessen sind drei Kapitel gewidmet, bevor das Buch mit einem Beitrag zu systembiologischen Aspekten d.er Bioprozesstechnik abgeschlossen wird.978-3-662-54042-8

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Enzymkinetik,erschiedener chemischer und physikalischer Parameter, wie beispielsweise Substrat- und Produktkonzentration oder Temperatur, auf die Umsetzungsgeschwindigkeit, können wichtige Informationen bezüglich des zugrundeliegenden Reaktionsmechanismus und der physikalischen Eigenschaften des biologischen Kat

合适