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Titlebook: ‘Erst kommt das Fressen ...!‘; Über Essen und Koche Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker Book 2009 VS Verlag für Sozialwissenschaften | Spring

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发表于 2025-3-21 17:11:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
期刊全称‘Erst kommt das Fressen ...!‘
期刊简称Über Essen und Koche
影响因子2023Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker
视频video
发行地址Soziale Arbeit beginnt beim Essen
图书封面Titlebook: ‘Erst kommt das Fressen ...!‘; Über Essen und Koche Lotte Rose,Benedikt Sturzenhecker Book 2009 VS Verlag für Sozialwissenschaften | Spring
影响因子Was man isst, was einem schmeckt, wie es zubereitet und gemeinsam verzehrt wird, das beschäftigt Adressaten und Professionelle in der Sozialen Arbeit jeden Tag, früher wie heute. Dennoch sind fachliche Positionierungen hierzu selten. Essen und Kochen ist einerseits ein zentrales Lebens(welt)thema der Subjekte und des institutionellen Alltags. Andererseits regieren Staat, Politik und öffentliche Meinung zurzeit stark in die Ernährungsweisen zahlreicher Bevölkerungsgruppen hinein. Sozialer Arbeit werden Präventionsaufträge zur Volksgesundheit und ernährungserzieherische Aufgaben zugewiesen. Es ist von daher an der Zeit, Kochen und Essen als Thema qualifizierter Praxisentwicklung und konzeptioneller Reflexionin der Sozialen Arbeit zu eröffnen. Diese Innovation leistet das vorliegende Buch. Praxisberichte, historische Quellentexte, empirische und theoriebezogene Analysen zeigen,dass es lohnt, sich in Profession und Disziplin des Kochens und Essens anzunehmen..
Pindex Book 2009
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发表于 2025-3-21 20:28:55 | 显示全部楼层
The Theory of the Capitalist Superstructureon immer zu den basalen Aufgaben Sozialer Arbeit. Überall dort, wo Armut, Nahrungsmittelkrisen und soziale Destabilisierungsprozesse Hungersnöte brachten und die sättigenden Tischgemeinschaften gefährdet waren, half sie durch Nahrungsversorgung. Die Geburtsstunde der Sozialen Arbeit ist untrennbar a
发表于 2025-3-22 03:16:18 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 07:54:22 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 10:23:26 | 显示全部楼层
A Joint Venture Agreement for Seabed Miningschen sozialen Fachkräften und KlientInnen eine Fallgeschichte vorstellen, in der Essen – hier ein Pudding – eine wichtige Rolle spielt. Der Reflexion des Beispiels schließen sich kritische Fragen an, die auf den Umgang mit Verpflegung in sozialen Institutionen zielen und Denkanstöße geben wollen.
发表于 2025-3-22 12:59:42 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 20:15:41 | 显示全部楼层
https://doi.org/10.1007/978-3-319-70001-4ichtsberg bereits auf eine lange Schlange wartender Menschen. Es war schon relativ viel Aufregung um mich herum. Dauernd liefen Leute in den Veranstaltungssaal hinein und kamen wieder hinaus, weil seit einer Stunde eine Fach- und eine Kinderjury die Suppen verkosteten. Die 25 Köchinnen und Köche hat
发表于 2025-3-23 00:53:59 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-23 04:54:08 | 显示全部楼层
Semiotic Engineering and Culture,nrichtungen werden im Rahmen von Ganztagsangeboten inner- und außerhalb der Kooperation mit Schule Mittagsverpflegungen angeboten, es wird gekocht und gegessen. Dies geschieht mal mehr in familiärer Atmosphäre in übersichtlichen Gruppen oder in einer mensaähnlichen offenen Situation.
发表于 2025-3-23 07:33:23 | 显示全部楼层
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