| 书目名称 | Nahrungsversorgungssysteme heute und morgen |
| 副标题 | Band 1 - Grundlagen, |
| 编辑 | Christian Fischer |
| 视频video | http://file.papertrans.cn/661/660563/660563.mp4 |
| 概述 | Umfasst das aktuelle Wissen zu Nahrungsversorgungssystemen.Bespricht Lösungsansätze zu dringendsten Problemen der Nahrungsversorgung.Behandelt alle Stufen der Nahrungsversorgungsketten |
| 图书封面 |  |
| 描述 | .Wie lassen sich im Jahr 2050 etwa 10 Milliarden Menschen gesund ernähren und nachhaltig mit Nahrungsmittel versorgen? Dieses Buch behandelt in einfachen Worten aber mit der notwendigen inhaltlichen Tiefe einige der dringendsten Probleme der Menschheit und diskutiert mögliche Lösungsansätze...Band 1 beschreibt die Grundlagen heutiger Nahrungsversorgungsketten und -systeme („Food Supply Chains and Systems“). Neben Fragen der Ressourcenverfügbarkeit werden alle Stufen der Nahrungsversorgungskette, das heißt die Landwirtschaft und Aquakultur, die Lebensmittelverarbeitung, der Lebensmittelhandel und der Verbrauch in Haushalten und außer Haus behandelt . |
| 出版日期 | Textbook 2024 |
| 关键词 | Gewinnung von Nahrungsrohstoffen; Produktionsstrukturen Nahrungsmittelindustrie; Nahrungsrohstoffe; Nah |
| 版次 | 1 |
| doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-44709-0 |
| isbn_ebook | 978-3-658-44709-0 |
| copyright | Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an Springer Fachmedien Wiesbaden Gmb |
|Archiver|手机版|小黑屋|
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( 京公网安备110108008328)
GMT+8, 2025-8-22 00:07
发表于 2025-3-21 17:00:35
