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Titlebook: EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung; Eine Literaturarbeit Karolin Höhl,Jana Dreyer,Silke Licht

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发表于 2025-3-21 18:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung
副标题Eine Literaturarbeit
编辑Karolin Höhl,Jana Dreyer,Silke Lichtenstein
视频video
概述Multidisziplinäre Wertebegriffsanalyse mit Transfer auf Ernährungspraktiken.Wichtiger Beitrag im Diskurs um die notwendige Transformation zu einer nachhaltigeren Ernährungswirtschaft.Dies ist ein Open
丛书名称essentials
图书封面Titlebook: EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung; Eine Literaturarbeit Karolin Höhl,Jana Dreyer,Silke Licht
描述.In den aktuellen Diskursen um die Transformation des Ernährungssystems sind Werte omnipräsent. Jedoch werden sie dabei nicht immer ausdrücklich kenntlich gemacht. Häufig kommt es zu Be- und Abwertungen von Handlungen und Denkweisen, teils unter Heranziehung dichotomer Ernährungsnormen. Doch die Transformation bedingt einen konsensuell getragenen Wertewandel, der u. a. über Empathie und Mäßigung Lösungswege ebnet und das Wohlergehen aller adressiert. Dafür sind objektive Beobachtungen ohne normative Direktiven notwendig. Die Intention des vorliegenden Textes war daher die Auseinandersetzung mit verschiedenen Konzeptionen von Werten unterschiedlicher Disziplinen, um Reichweiten und Grenzen verschiedener Auffassungen im Ernährungskontext zu erörtern. .Zur Information: Dies ist ein Open-Access-Buch..
出版日期Book‘‘‘‘‘‘‘‘ 2024
关键词Wertebildung; Lebensmittelkonsum; Ernährungstransformation; Wertschätzung; Wertschöpfungskette; Open Acce
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-662-68713-0
isbn_softcover978-3-662-68712-3
isbn_ebook978-3-662-68713-0Series ISSN 2197-6708 Series E-ISSN 2197-6716
issn_series 2197-6708
copyrightDer/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en) 2024
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书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung影响因子(影响力)




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung影响因子(影响力)学科排名




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung网络公开度




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung网络公开度学科排名




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung被引频次




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung被引频次学科排名




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung年度引用




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung年度引用学科排名




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung读者反馈




书目名称EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung读者反馈学科排名




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发表于 2025-3-21 21:07:25 | 显示全部楼层
Fazit & Ausblick,eme schrittweise in etwas anderes überführen. Das beinhaltet u. a. politische, soziokulturelle, ökonomische, ökologische und technologische Veränderungen, die sich wiederum bspw. in veränderten Werten, Normen, Regeln, Institutionen und Praktiken zeigen (HLPE, 2019).
发表于 2025-3-22 00:49:10 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 07:08:11 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 10:19:55 | 显示全部楼层
Competition, Innovation, and AntitrustIn der Auseinandersetzung mit dem Wertebegriff offenbart sich die Vielschichtigkeit des Begriffs: In der klassischen Denkrichtung gibt es zunächst eine Trennung zwischen ökonomisch oder physikalisch messbaren Werten und idealen Werten, die individuell und soziokulturell verortet sind (Sánchez-Fernández & Iniesta-Bonillo, 2007).
发表于 2025-3-22 13:33:43 | 显示全部楼层
Einleitung,Essen ist politisch geworden (Schröder, 2016). Und das nicht erst, seitdem im Auftrag der Deutschen Bundesregierung eine Ernährungsstrategie aufgelegt wurde (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, 2024) und es im Auftrag des Deutschen Bundestages den ersten „Bürgerrat Ernährung im Wandel“ gibt (Mehr Demokratie et al., 2023).
发表于 2025-3-22 18:46:18 | 显示全部楼层
,Grundlagen multidisziplinärer Wertetheorien,In der Auseinandersetzung mit dem Wertebegriff offenbart sich die Vielschichtigkeit des Begriffs: In der klassischen Denkrichtung gibt es zunächst eine Trennung zwischen ökonomisch oder physikalisch messbaren Werten und idealen Werten, die individuell und soziokulturell verortet sind (Sánchez-Fernández & Iniesta-Bonillo, 2007).
发表于 2025-3-23 00:19:58 | 显示全部楼层
Karolin Höhl,Jana Dreyer,Silke LichtensteinMultidisziplinäre Wertebegriffsanalyse mit Transfer auf Ernährungspraktiken.Wichtiger Beitrag im Diskurs um die notwendige Transformation zu einer nachhaltigeren Ernährungswirtschaft.Dies ist ein Open
发表于 2025-3-23 03:32:49 | 显示全部楼层
essentialshttp://image.papertrans.cn/e/image/315387.jpg
发表于 2025-3-23 09:09:56 | 显示全部楼层
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