Titlebook: Essen und Soziale Arbeit; Eine Einführung Christine Meyer Textbook 2018 Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 20

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Essen in Handlungsfeldern Sozialer Arbeit: Beispiele, Wissen, Erkenntnisse und Diskurslinien,Soziale Arbeit hat eine Bandbreite an Handlungsfeldern ausgeprägt, die je nach gesellschaftlichen Problem- bzw. Bedürfnislagen auch zur Entstehung neuer Handlungsfelder mit neuen Dienstleistungsangeboten führen können. In dieser Vielfalt entstehen ebenso zahlreiche Anforderungen an die Gestaltung des Essens.

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Christine MeyerNebensache Essen? Einführung in ein vernachlässigtes Thema.Einstieg in die Reflexion alltäglicher Reproduktionsarbeit.Theoretische Grundlagen und Reflexionen zum Zusammenhang von Essen und Sozialer Ar

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Basiswissen Soziale Arbeithttp://image.papertrans.cn/e/image/315380.jpg

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Essen im Wechselspiel individueller physiologischer Notwendigkeit und Vergesellschaftungsprozessen,n fächert sich auf in eine komplexe, beinahe unübersichtliche Vielfalt, die die Herstellung von Nahrung und Nahrungsmitteln betreffen, aber auch Gerichte, Speisen und damit verbundene Regeln, was, wie, zu welchen Anlässen und mit wem welche Mahlzeit geteilt wird.

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,Essen in der Sozialen Arbeit im Spannungsfeld existenzieller Versorgungsbewältigung und sozialpädagDurchführung der Essenszubereitung und Essensituationen beteiligt. Neben der existenziellen Triebbefriedigung, die zu den zentralen Lebenspraxen gehören, werden soziale Situationen konstruiert, in denen etwas vermittelt und gelernt wird. Doch darüber ist weniger bekannt.

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Essen und Soziale Arbeit978-3-658-20291-0Series ISSN 2512-0603 Series E-ISSN 2512-0611

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