| 书目名称 | Essen - Bildung - Konsum |
| 副标题 | Pädagogisch-anthropo |
| 编辑 | Birgit Althans,Johannes Bilstein |
| 视频video | |
| 概述 | Warum Essen immer auch mit Erziehung verbunden ist.Geschichte(n) von Ernährung und Bildungsdiskursen.Pädagogisch-anthropologische Analysen in interdisziplinärer Absicht.Includes supplementary material |
| 图书封面 |  |
| 描述 | Der vorliegende Band präsentiert Diskussionsbeiträge, die sich aus erziehungswissenschaftlicher, historischer, kulturanthropologischer sowie aus kultur- und literaturwissenschaftlicher Perspektive um Essen in Bildungssituationen, um die mit der Ernährung verbundenen körperlichen Praxen und personalen Interaktionen sowie um die kulturanthropologische und kulturvergleichende Realisierung und Inszenierung von Speisung und Gabe drehen. Denn Ernährung ist eine Grundvoraussetzung menschlich-leiblichen Lebens, die auf durchaus unterschiedliche Weise erfüllt wird und eng mit personalen und institutionellen Bildungsprozessen verbunden ist. Zugleich werden mit der kulturellen Inszenierung von Ernährung auch Grundformen von Konsum erworben, die dann ihrerseits wiederum auf die individuelle Lebensführung zurückwirken und die zugleich nur im Kontext einer umfassenden politischen Ökonomie hinreichend diskutierbar sind. |
| 出版日期 | Book 2016 |
| 关键词 | Bildungsforschung; Gesundheit; Nahrung; Pädagogische Anthropologie; Schule; Kindergarten; Erziehung; Enähru |
| 版次 | 1 |
| doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-01543-5 |
| isbn_softcover | 978-3-658-01542-8 |
| isbn_ebook | 978-3-658-01543-5 |
| copyright | Springer Fachmedien Wiesbaden 2016 |
发表于 2025-3-21 17:27:00
