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Titlebook: Ernährung — Körper — Geschlecht; Zur sozialen Konstru Monika Setzwein Book 2004 VS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wi

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发表于 2025-3-21 17:43:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
书目名称Ernährung — Körper — Geschlecht
副标题Zur sozialen Konstru
编辑Monika Setzwein
视频video
概述Die fundamentale Bedeutung des Essens - soziologisch
丛书名称Forschung Soziologie
图书封面Titlebook: Ernährung — Körper — Geschlecht; Zur sozialen Konstru Monika Setzwein Book 2004 VS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wi
描述Das Buch wendet sich mit der systematischen Zusammenschau von Ernährung und Geschlecht pionierhaft zwei Bereichen zu, die in der Forschung bislang ohne tiefere Berührung geblieben sind und nutzt hierbei Anknüpfungspunkte aus aktuell diskutierten Körper- und Leiblichkeitstheorien zum Brückenschlag. Zentral geht es um die Frage, inwiefern unser Umgang mit der Ernährung für die Konstituierung von Männlichkeit(en) und Weiblichkeit(en) in sozialer und subjektiver Hinsicht grundlegend ist. Das in den Reihen der Genderforschung nach wie vor eher randständige Thema Ernährung erweist sich hierbei als ein Untersuchungsfeld, das für die gegenwärtige Diskussion einer Vergeschlechtlichung der Körper und Verkörperlichung der Geschlechter höchste Relevanz besitzt. Eine materialreich illustrierte Reise durch die Welt der kulinarischen Symbolsysteme, der Essstile und Speisetabus, der Aphrodisiaka und der Kocharbeit, des Genusses und der Essangst und v.a. m. veranschaulicht diese Zusammenhänge und entfaltet zugleich ein theoretisches Rahmenmodell, das in der kultur- und sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung auch über den Genderaspekt hinausgehend Anwendung finden kann...
出版日期Book 2004
关键词Ernährung; Gender; Geschlecht; Kulturforschung; Körper; Leiblichkeit; Symbolisierung; soziologische Theorie
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-322-80997-1
isbn_softcover978-3-8100-4122-7
isbn_ebook978-3-322-80997-1
copyrightVS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden 2004
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发表于 2025-3-21 21:09:18 | 显示全部楼层
,Ernährung — Körper/Leib — Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms,enschlichen Existenz. Das Individuum reproduziert sich im Essakt, der einer rhythmisch wiederkehrenden Befriedigung bedarf, die nur begrenzt Aufschub duldet. Ihre unhintergehbare Notwendigkeit lässt die Ernährung zur Quelle menschlichen Arbeitens und Wirtschaftens werden und kann mit Max Weber gar a
发表于 2025-3-22 01:19:16 | 显示全部楼层
Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung,ierwelt als einzigartig ausweisen. Als . (Cassirer) bedient sich der Mensch des Symbolgeschehens unter anderem zu Zwecken der Selbstdarstellung, der Kommunikation und der Handlungsorientierung. Die kulturell generierte Ordnung bestimmt den Erfahrungs- und Erkenntnisraum der Menschen dergestalt, dass
发表于 2025-3-22 07:41:39 | 显示全部楼层
Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten,. existent ist. Sie realisiert sich vielmehr in und durch die Handlungen und Kommunikationen, mit denen Menschen sich — stets . — aufeinander beziehen. Dabei besteht ein unauflösliches wechselseitiges Bedingungsverhältnis zwischen der Konstruktion sozialer Realitäten und der Konstruktion intersubjek
发表于 2025-3-22 11:48:22 | 显示全部楼层
,Ernährung und die politische Anatomie der Geschlechter, ihre präsentatorische Funktion in der Konstitution der „Vollzugswirklichkeit”, die hierbei zu gewärtigen ist: Das . muss stets in Wechselbeziehung zu einer . gesehen werden, die als eingekörpertes Wissen und Gespür eine generierende Basis für das Ausdrucksverhalten im sozialen Raum abgibt, ihrersei
发表于 2025-3-22 15:32:33 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-22 17:20:48 | 显示全部楼层
,Resümee und Ausblick,der Halt auf der eingeschlagenen Route bot somit seine eigenen, ganz besonderen Aussichtspunkte, die den Blick auf je spezifische Facetten des Zusammenhangs von Ernährung und Geschlecht freigaben. Der Weg folgte dabei einer Linie vom Abstrakt-Symbolischen zum Konkret-Leiblichen, ohne jedoch deren Ve
发表于 2025-3-22 21:26:51 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-23 03:37:06 | 显示全部楼层
Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten,. Dabei besteht ein unauflösliches wechselseitiges Bedingungsverhältnis zwischen der Konstruktion sozialer Realitäten und der Konstruktion intersubjektiver Sinnwelten, die in Form von (Glaubens-)Vorstellungen, Symbolsystemen und Ideologien institutionalisierte Definitionen von Wirklichkeit liefern.
发表于 2025-3-23 09:02:13 | 显示全部楼层
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