Titlebook: Die Fabrikation der Kartoffelstärke; O. Saare Book 1897 Verlag von Julius Springer Berlin 1897 Enten.Hoden.Industrie.Kartoffel.Kartoffeln.

SMART

现任者

https://doi.org/10.1007/978-1-349-16847-7Es sind hauptsächlich drei Fabrikate, welche die Kartoffelstärkefabrikation in den Handel bringt:

面包屑

,Die Entwickelung und Bedeutung der deutschen Kartoffelstärke-Industrie,Die ersten Mittheilungen über Herstellung von Stärke aus Kartoffeln stammen aus dem Anfange des 18. Jahrhunderts, d. h. aus der Zeit, in welcher die bisher nur in Gärten und hie und da versuchsweise auf dem Felde gebaute Kartoffel allgemeinere Verbreitung als Feldfrucht fand.

谆谆教诲

anchor

范围广

poliosis

说笑

Die Siebvorrichtungen,Das Reibsel, wie es die Reibe bezw. den Nachzerkleinerungsapparat verlässt, ist ein Gemenge von nicht zerrissenem, stärkeführendem Zellgewebe (sehr kleinen Kartoffelstückchen), von Faser der zerrissenen Zellen, von Stärkekörnern, die ans diesen freigemacht sind, und von Fruchtwasser.

蔑视

,Die Gewinnung und Reinigung der Stärke,Die Stärkemilch, welche die Feinsiebe verlässt, ist eine Mischung von Stärkekörnern, feinen Fasertheilen, ausgeschiedenen Eiweissstoffen und Fruchtwasser, d. h. verdünntem Kartoffelsaft.

Generic-Drug

,Die Verarbeitung der Abfallstärke,Alle Stärkekörner, welche bei der Herstellung des ersten Produktes verloren gehen, bilden die Abfallstärke. Dieselbe zerfällt in zwei ihrer Herkunft nach verschiedene Antheile: die Schlammstärke und den Stärkeschlamm.