Titlebook: Der Nahrungsbedarf des Menschen; Stoffwechsel, Ernähr Heinrich Kraut,Ernst Kofrányi,Willi Wirths Book 1981 Springer-Verlag Berlin Heidelber

是突袭

Verdauung und Resorptionch enzymatische Hydrolyse zerlegt werden, bevor sie resorbierbar sind (. et al., 1973a). Dabei werden die Kohlenhydrate bis zu den Monosacchariden, die Fette bis zu Fettsäuren und Monoglyceriden, die Proteine bis zu den Aminosäuren aufgespalten.

BLUSH

Messung des Energieumsatzes verbrauchten Sauerstoffs und des ausgeatmeten Kohlendioxyds in Verbindung mit einer Feststellung des Respiratorischen Quotienten (RQ) sowie der Ausscheidung von Harn-N als Maß des Proteinabbaus. Man unterscheidet methodisch geschlossene und offene Systeme der indirekten Calorimetrie. Bei den geschl

滋养

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Grundumsatz (GU)ferenztemperatur [für den Unbekleideten von 28° C (26–30° C)] benötigt der Körper eine gewisse Menge an Energie zur Aufrechterhaltung der Lebensprozesse. Der „Ruhe-Nüchtern-Umsatz bei Indifferenztemperatur“ wird als Grundumsatz (GU) bezeichnet (., 1883). Im englischen Sprachbereich verwendet man den

intricacy

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Berechnung des Energiebedarfsörpers gedeckt werden. Es ist darauf hinzuweisen, daß es sich also beim Energiebedarf um tatsächlich experimentell feststellbare Bedarfszahlen handelt, wobei Abweichungen der Zufuhr nach oben und unten für den Körper zu ungünstigen Folgen von Über bzw. Unterernährung fuhren. Im Gegensatz dazu lassen

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