Titlebook: Carotinoide; Paul Karrer,Ernst Jucker Book 1948 Springer Basel AG 1948 Carotinoid.Carotinoide.Humanphysiologie.Physiologie

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AVID

Zustand der Carotinoide in Pflanzen und Tieren Nachweis und Bestimmung der Carotinoidfarbstoffeakter sind die meisten natürlichen Polyenfarbstoffe in Wasser unlöslich und können deshalb nicht im Zellsaft gelöst vorliegen. (Eine Ausnahme bildet z. B. Crocetin, das mit Gentiobiose verestert als wasserlösliches Crocin im Zellsaft enthalten ist.) Die Wasserlöslichkeit kann außer durch Veresterung

伪证

神经

REP

Methoden der Konstitutionsermittlung gelungen ist, Einblick in die chemische Struktur dieser Verbindungen zu gewinnen, obwohl Carotin und einige wenige seiner Verwandten schon sehr lange bekannt sind. Die folgenden Ausführungen sollen einen kurzen Überblick über die Methoden vermitteln, welche bei der Konstitutionserforschung der Caro

Asperity

Esalate

Synthesen in der Carotinoidreiheen gewannen R. Kuhn und seine Mitarbeiter.) zahlreiche carotinoidähnliche Diphenylpolyene und Polyendicarbonsäuren synthetisch und lieferten damit wertvolles Material für den Vergleich von Struktur und Farbe bei Polyenen.

xanthelasma

conjunctivitis

放弃

Carotinoid-Carbonsäurenes Farbstoffes enthält. Nach dem Eintrocknen umgibt eine braunrote Kruste die Samen. Bixin kommt aber auch in vegetativen Organen der Pflanze vor. So enthalten die Sekretzellen der Laubblätter den Farbstoff, was durch zahlreiche braune Pünktchen an der Unterseite des Blattes sichtbar gemacht ist.