Titlebook: Biotechnologie — Gentechnik; Eine Chance für neue Thomas Schell,Hans Mohr Book 1995 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1995 Biotechnologie.G

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Biotechnologie als Gegenstand von Technikfolgenabschätzungmit geeigneten Steuerungsinstrumenten. Politische Entscheidungsgremien, die technische Entwicklungen ordnungspolitisch zu gestalten haben, bedürfen neuartiger Vorgehensweisen, um den Komplexitätsgraden der modernen Welt gerecht zu werden. In den letzten Jahren wurden in verschiedenen Ländern hierzu

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Neue biotechnologische Ansätze in der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung Bereich betrachtet wird. Es wird nämlich einerseits ein geringer Teil der agrarischen Rohwaren (20%) in unverarbeiteter Weise genossen und andererseits bestimmen diese Rohwaren auch nach Verarbeitung maßgeblich die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel. In allen Fällen werden letztlich ursprüngli

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Wirkungen des Einsatzes der neuen Biotechnologie in der Lebensmittelproduktionng gewinnen. Dies betrifft nicht nur die Herstellung des Endproduktes, sondern auch die vorgelagerten Bereiche der Pflanzenzucht und Nutztierproduktion sowie die hier auftretenden Einflüsse auf Pflanze und Tier (z.B. Herbizideinsatz, Tierimpfstoffe). Da neben industriell be- und verarbeiteten Lebens

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Beiträge der Biotechnologie zur Verbesserung von Qualitäts- und Leistungseigenschaften landwirtschafbetrieben, die fachlich der Landwirtschaft zuzuordnen sind, aus der sie überwiegend entstanden. Diese Herkunft und Praxisnähe gewährleistet eine solide Zuchtzielsetzung und kompetente Sortenbewertung. Genetische Forschung ist primär unabhängig von Wünschen nach praktischen Anwendungen. Eine Bewertun

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Erfahrungen mit dem Einsatz der Bio- und Gentechnologie in einem praktischen PflanzenzuchtbetriebSie ergänzen die herkömmlichen Methoden bei der Schaffung von Ausgangsvariation, bei der Selektion und bei der Pflanzguterzeugung. Dabei ist die relative Vorzüglichkeit konventioneller und biotechnologischer Methoden von der Fruchtart, von den zu verbessernden Merkmalen und von der Ressourcenausstat

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