| 期刊全称 | Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013 | | 期刊简称 | Bundesweiter Überwac | | 影响因子2023 | BVL | | 视频video | | | 发行地址 | Offizielle Veröffentlichung des BVL Berlin.Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder.Bundesweiter Überwachungsplan 2013 | | 学科分类 | BVL-Reporte | | 图书封面 |  | | 影响因子 | .Der Bundesweite Überwachungsplan (BÜp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den Ländern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem enthalten. .Insgesamt wurden 16 Programme für den BÜp 2013 ausgewählt, an denen sich die Länder und die Bundeswehr mit ca. 4.900 Proben und ca. 6.000 Betriebskontrollen beteiligten:.Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren.· Oxidativer Zustand von raffinierten, linolsäurereichen Speiseölen aus dem Einzelhandel.· Nicht dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle (ndl-PCB) in Eiern aus Freilandhaltung.· Überprüfung der Deklaration „Laktosefrei“ in Fleischerzeugnissen und Wurstwaren.· Milchallergene in Schokoladen ohne deklarierten Zusatz von Milchbestandteilen.· Schwefeldioxid (Sulfite) in „Konfitüre extra”/„Gelee extra”.· .trans.-Fettsäuren in fetterhitzten Lebensmitteln und den zugehörigen Fetten.Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen.· Vorkommen von pathogenen .Yersinia enterocolitica. in Sc | | Pindex | Book 2015 |
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发表于 2025-3-21 17:37:54
