Titlebook: Bericht über die fünfte Versammlung der Freien Vereinigung Bayerischer Vertreter der angewandten Che; A. Hilger (Professor der angewandten

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Ueber die Bestimmung von salpetrigen Säuren neben SalpetersäureJ. Mayrhofer-Erlangen berichtet in Vertretung des Herrn Professor Hilger über eine im Laboratorium des Letzteren von Dr. Greitherr ausgearbeitete Methode zur Bestimmung der Salpetersäure und salpetrigen Säure:

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Ueber die Prüfung des PerubalsamsWenn ich mir erlaube, einige Mittheilungen über einen Körper zu machen, der unseren gewöhnlichen Thematas etwas ferner liegt, so geschieht es nur, um den Beweis zu liefern, dass wir es bei unseren Untersuchungen nicht bei den bestehenden Methoden bewenden lassen dürfen, da erfahrungsgemäss die Verfälschungsweisen stets wechseln.

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Ueber die Bestandtheile der Trauben, besonders an MineralstoffenDie nachstehende Arbeit bildet den ersten kleineren Theil einer Reihe in Angriff genommener Untersuchungen von Trauben aus dem Weinbaugebiete Unterfranken und verdankt ihre Entstehung mehreren Ursachen.

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Ueber die Beschaffenheit der Theesorten des HandelsMit dem Studium der Handelssorten von grünem und schwarzem Thee beschäftigt, glaube ich, vorläufig auf die oft sehr bedenkliche Beschaffenheit vieler, besonders geringer Theesorten aufmerksam machen zu sollen und liefere in Nachstehendem einen kleinen Beitrag.

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Ueber die hygienische Bedeutung der zur Herstellung von Wasserleitungsröhren verwendeten Metalleser stellen muss, welches sie dem menschlichen Consum zuzuführen bestimmt sind, in sehr ungleicher Weise. Während die einen Metalle dem durchfliessenden Wasser nur unangenehme Eigenschaften verleihen, sind andere, namentlich das Blei und seine Legierung mit Zinn, in hohem Grade geeignet, die menschliche Gesundheit zu gefährden.

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