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Titlebook: Bau, Einrichtung und Betrieb öffentlicher Schlacht- und Viehhöfe; Handbuch der Schlach H. Heiss (Oberveterinärrat, langj. Direktor des Sc B

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楼主: metamorphose
发表于 2025-3-25 03:27:35 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-25 10:09:26 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-25 14:12:13 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-25 18:32:47 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-25 22:00:30 | 显示全部楼层
Manfred Beyer,Wolfram Boeck,Walter Zaenglanstandungen Anlaß gaben, restlos beseitigt. Es ist hier nicht notwendig, auf diese im einzelnen nochmals zurückzukommen. Der Schlachthof hat aber auch die Pflicht, sich selbst zu erhalten, er darf keine Last für die Stadt sein. Man kann in heutigen Verhältnissen unter keiner Bedingung damit rechnen
发表于 2025-3-26 03:04:32 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-26 07:44:55 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-26 09:40:55 | 显示全部楼层
Technische Physik in Einzeldarstellungenn ganz kleinen Anlagen sieht man sich gezwungen, aus finanziellen Gründen davon abzusehen.. Man findet diese notwendigen Räume zum Teile an die Schlachthallen direkt anstoßend, meist aber getrennt gelagert, um jeden Geruch in den Schlachträumen strenge zu vermeiden; allerdings sind auch Anlagen beka
发表于 2025-3-26 14:25:04 | 显示全部楼层
Technische Physik in Einzeldarstellungenem Zustand zu erhalten. Das ist möglich durch eine chemische Veränderung der Fleischzusammensetzung (Rauchfleisch, Büchsenfleisch, Dörrfleisch) oder durch die Beigabe keimtötender Substanzen (Pökelfleisch). Diese Konservierungsverfahren bedeuten aber mehr einen Schutz vor demVerderben als eine Frisc
发表于 2025-3-26 20:01:42 | 显示全部楼层
https://doi.org/10.1007/978-3-642-80708-4olche Einrichtungen wohl nur in großen und mittleren Anlagen findet und daß zu unterscheiden sein wird, ob es sich lediglich um eine Art Stehbierhalle oder um eine richtig betriebene Wirtschaft handeln soll. In jedem Falle ist die Frage der Notwendigkeit vorher genau zu prüfen. Es sollte unter allen
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