期刊全称 | Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie | 期刊简称 | Schneller Einstieg i | 影响因子2023 | Bernd Heesen,Christoph Walter Meusburger | 视频video | | 发行地址 | Führt Schritt für Schritt in die Investition und Planung für Hotellerie und Gastronomie ein.Ermöglicht den Aufbau einer hotel- und gastronomiespezifischen Planung.Plus: Excel-Tool zum Download | 图书封面 |  | 影响因子 | Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf Grundlage der unternehmensspezifischen Ziele die Planung aufgebaut und Optimierungspotenzial aufgezeigt werden kann. Anhand des zusätzlich zum Buch zur Verfügung stehenden Excel-Tools können alle Schritte im eigenen Haus/Hotel mit eigenen Zahlen ebenfalls nachvollzogen werden. | Pindex | Book 2021Latest edition |
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