Titlebook: Enzymtechnologie; Peter Gacesa,John Hubble Textbook 1992 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1992 Aminosäure.Biochemie.Biosensor.Biotechnolo

detumescence

书目名称Enzymtechnologie影响因子(影响力)




书目名称Enzymtechnologie影响因子(影响力)学科排名




书目名称Enzymtechnologie网络公开度




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书目名称Enzymtechnologie被引频次




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书目名称Enzymtechnologie年度引用




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书目名称Enzymtechnologie读者反馈




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Ophthalmoscope

,Industriell genutzte Rohmaterialien für Enzyme,iese Zahl erfaßt nicht einmal alle entdeckten Enzyme, denn häufig katalysieren mehrere Proteine, die sich in ihren Eigenschaften nur geringfÜgig unterscheiden, eine Reaktion. Ca. 15% dieser 2500 Enzym-„Typen“ werden in Produktionsmengen von Mikrogramm bis Kilogramm vertrieben. Sie dienen im wesentli

斥责

阴郁

Reaktionsskinetik und Reaktorkonstruktion,r Modelle zur Verfügung (Fersht, 1977). Soll das Enzym im Hinblick auf eine technologische Anwendung charakterisiert werden, so ist häufig lediglich die Enzymaktivität und keine detaillierte kinetische Untersuchung interessant. Zur Prüfung, ob sich ein Enzymkatalysator für den Einsatz im industriell

要求比…更好

Enzyme in Medizin und Pharmazie,otentiellen Einsatzm” oglichkeiten sind jedoch enorm. Die bisherigen positiven Ergebnisse sind allerdings vielversprechend und lassen das Potential, das in den Techniken steckt, erkennen. Die Möglichkeiten, die Enzymen in der Medizin und in der Pharmazie offen stehen, sind so breit gefächert, daß si

HEW

,Einfluß der Immobilisierung auf Enzymstabilität und Enzymverwendung,traler Bedeutung. Sie hängt unmittelbar mit den Prozeßkosten zusammen und muß deshalb immer berücksichtigt werden. In einer rein biochemischen Fragestellung spielt die Stabilität keine Rolle. Im Zusammenhang mit experimentellen Verfahren ist sie jedoch sehr bedeutend. Es ist ein schwieriges, wenn ni

HEW

Enzyme in Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie,e in Ziegenmägen aufbewahrt wurde, gerann und das Produkt als nützliches Lebensmittel erkannt wurde. Die Verwertung dieser Reaktion erforderte keine tiefgreifenden Kenntnisse über den zugrunde liegenden Reaktionsmechanismus. Systematisch wird die Wirkung von Enzymen erst seit relativ kurzer Zeit unt

Keratin

Biosensoren,. Sie müssen zuerst zu Produkten umgesetzt werden, die besser quantitativ erfaßt werden können. So ist z.B. bei vielen chemischen, kolorimetrischen Analysenmethoden ein vorgeschalteter Reaktionsschritt notwendig. Enzyme für analytische Zwecke sind lediglich eine logische Erweiterung dieses Ansatzes.

菊花

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