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Titlebook: Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel; Heft 4: Käse Kaiserlichen Gesundheitsamt Book 1913Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidel

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发表于 2025-3-21 16:19:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
书目名称Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel
副标题Heft 4: Käse
编辑Kaiserlichen Gesundheitsamt
视频video
图书封面Titlebook: Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel; Heft 4: Käse Kaiserlichen Gesundheitsamt Book 1913Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidel
描述Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
出版日期Book 1913Latest edition
关键词Beurteilung; Einheit; Gerichte; Gutachten; Kaiser; Kommission; Sammlungen; Scheidung; Vereinbarungen; Verfahr
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-642-48597-8
isbn_softcover978-3-642-48530-5
isbn_ebook978-3-642-48597-8
copyrightSpringer-Verlag Berlin Heidelberg 1913
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发表于 2025-3-21 22:49:53 | 显示全部楼层
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发表于 2025-3-22 04:04:14 | 显示全部楼层
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发表于 2025-3-22 08:07:27 | 显示全部楼层
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发表于 2025-3-22 11:44:13 | 显示全部楼层
Commentary
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发表于 2025-3-22 13:35:58 | 显示全部楼层
Wissenschaftstransfer in Deutschlandgrößeren Käsen solche Stücke auszuschneiden, die durch alle Schichten des Käses sich erstrecken. Eine etwaige Stanniol- oder Papierumhüllung darf nicht entfernt werden. Von gefärbten oder sonst auffallenden Außenschichten sind besondere Proben zu entnehmen.
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发表于 2025-3-22 19:02:27 | 显示全部楼层
Begriffsbestimmungen,ten durch Lab oder durch Säuerung (bei Molke durch Säuerung und Kochen) abgeschiedene Gemenge aus Eiweißstoffen, Milchfett und sonstigen Milchbestandteilen, das meist gepreßt, geformt und gesalzen, auch mit Gewürzen versetzt ist und entweder frisch oder auf verschiedenen Stufen der Reifung zum Genusse bestimmt ist.
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发表于 2025-3-22 23:47:03 | 显示全部楼层
移动
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发表于 2025-3-23 03:07:14 | 显示全部楼层
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发表于 2025-3-23 06:39:42 | 显示全部楼层
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