书目名称 | Eisenzufuhr und Eisenstatus der Bevölkerung in der Bundesrepublik Deutschland |
编辑 | Lenore Arab-Kohlmeier,Wolfgang Sichert-Oevermann,G |
视频video | http://file.papertrans.cn/306/305501/305501.mp4 |
丛书名称 | Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften |
图书封面 |  |
描述 | Der Bericht präsentiert die Ergebnisse der Heidelberger Männer-Studie, der Heidelberger Frauen-Studie und der Ernährungs- und Gesundheitsstudie. Ausführlich wird die Eisenversorgung für repräsentative Bevölkerungsgruppen in der Bundesrepublik Deutschland analysiert. Die Autoren kommen zu einer überraschend günstigen Beurteilung der Eisenversorgung in der Bevölkerung. Potentielle und reale Risikogruppen werden identifiziert. Weiterhin werden Einflußfaktoren auf die Eisenversorgung und Eisenzufuhr wie Eßgewohnheiten, Alkoholkonsum, Rauchen, Einnahme von Kontrazeptiva und körperliche Aktivität auf ihre Bedeutung hin untersucht und abgehandelt. |
出版日期 | Conference proceedings 1989 |
关键词 | Dietary Studies; Epidemiologie; Epidemiology; Iron; Nutrient Adequacy |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-642-83917-7 |
isbn_softcover | 978-3-540-51622-4 |
isbn_ebook | 978-3-642-83917-7Series ISSN 0371-0165 |
issn_series | 0371-0165 |
copyright | Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1989 |