Titlebook: Die Saponine; Ludwig Kofler Book 1927 Verlag von Julius Springer 1927 Bindungen.Feuer.Kohlenhydrate.Löslichkeit.Lösungen.Mischen.Neutralis

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Verzeichnis der Saponinpflanzen,Für das folgende Verzeichnis der saponinhaltigen Pflanzen diente als Grundlage die ausgezeichnete Zusammenstellung von ..) in der Real-Enzyklopädie der Pharmazie. Zur Vervollständigung wurden einzelne Angaben den Zusammenstellungen von ..), ..), ..) und ..) entnommen. Es wurde ferner möglichst vollständig die neuere Literatur berücksichtigt.

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Gewinnung und Reinigung,Eine der größten . bei allen Arbeiten über Saponine liegt in der Beschaffung reiner, einheitlicher, unveränderter Substanzen von konstanter Zusammensetzung. Zahlreiche Widersprüche oder Unklarheiten in der Literatur sind auf diese Schwierigkeit zurückzuführen.

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Die Kohlenhydrate der Saponine,Als Spaltprodukte von Saponinen wurden gefunden die Hexosen: Glukose, Fruktose und Galaktose, die Pentosen: Arabinose, Xylose und Rhamnose und die Kohlenhydratsäuren: Glukuronsäure und Galakturonsäure.

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Die Sapogenine,Die zuckerfreien, bei der Hydrolyse der Saponine entstehenden Spaltungsprodukte bezeichnet man als Sapogenine.

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Enzyme und Saponine,Bei den Beziehungen zwischen Enzymen und Saponinen haben wir einerseits den Einfluß von Saponinen auf Enzymwirkungen und anderseits die Wirkung von Enzymen auf Saponine zu betrachten.