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Titlebook: Aquatische Biopolymere; Verständnis ihrer in Ololade Olatunji Book 2024 Der/die Herausgeber bzw. der/die Autor(en), exklusiv lizenziert an

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发表于 2025-3-27 00:41:50 | 显示全部楼层
Fucoidan,seinheit Fucose ist. Allerdings sind auch eine Vielzahl von Monomeren und funktionellen Gruppen innerhalb der Polymerkette vorhanden. Der Anwesenheit von Sulfatgruppen werden viele seiner bioaktiven Eigenschaften zugeschrieben. Die Extrakte sind stark polydispers; daher sind oft zusätzliche Prozesse
发表于 2025-3-27 01:58:11 | 显示全部楼层
Carrageene,en aus wechselnden Disaccharideinheiten von 1,3-verknüpfter Beta-Galactose, die entweder mit 1,4-Alpha-Galactopyranose oder 3,6-Anhydrogalactose verknüpft ist. Sie werden je nach Grad der Sulfatierung als λ, κ, ι, ε, μ klassifiziert. Der Extraktionsprozess nutzt Alkali, Säuren und Salze und benötigt
发表于 2025-3-27 06:15:04 | 显示全部楼层
Agar,nwendungen werden hauptsächlich seinen rheologischen Eigenschaften zugeschrieben. Solche Anwendungen erstrecken sich auf die Lebensmittel-, Biotechnologie- und Pharmaindustrie, wo Agar als thermoreversibler Geliermittel, Stabilisator, Texturmodifikator und Verdickungsmittel verwendet wird. Die Fähig
发表于 2025-3-27 12:23:47 | 显示全部楼层
发表于 2025-3-27 15:55:06 | 显示全部楼层
Laminarine,cose-Einheiten macht sie attraktiv für die Bioethanolproduktion. Laminarin hat auch einige bioaktive Eigenschaften, die von Forschungsinteresse und potenzieller kommerzieller Anwendung sind. Die Extraktion von Laminarin aus Braunalgen kann parallel zur Extraktion der anderen Polysaccharide in der Ze
发表于 2025-3-27 19:00:52 | 显示全部楼层
Proteine aus aquatischen Pflanzen und Algen,Proteine aus Algen und Wasserpflanzen, ein Kapitel über Kollagen (Kap. 12) und ein drittes Kapitel über Enzyme (Kap. 11). Proteine aus Wasserpflanzen und Algen sind von besonderer Bedeutung, da sie eine Quelle für Pflanzenproteine darstellen, für deren Anbau kein Land benötigt wird. Da die Nachfrage
发表于 2025-3-28 00:32:02 | 显示全部楼层
Enzyme,e zur Energieerzeugung und Stoffwechselunterstützung genutzt werden können. Diese Enzyme werden auch kommerziell in Produkten, etwa in biologischen Reinigungsmitteln, Bio-Kraftstoff, Lebensmitteln und Medikamenten verwendet. Aquatische Quellen von Enzymen umfassen innere Organe von Fischen, karnivor
发表于 2025-3-28 03:20:21 | 显示全部楼层
Kollagen,ertiäre Struktur bilden. Es spielt eine strukturelle Rolle im Gewebe, wo es Flexibilität innerhalb der Gewebematrix hervorruft. Kollagen kann in verschiedene Formen verarbeitet werden und findet Anwendung in hochwertigen Produkten wie z. B. Gerüsten in der Gewebezüchtung. Kollagen aus Wassertieren d
发表于 2025-3-28 07:58:03 | 显示全部楼层
,Stärke,r. Sie wird auch in mehreren anderen Industrien verwendet und in diesem Kapitel diskutiert. In der aquatischen Umgebung kann Stärke aus Wasserpflanzen und Algen gewonnen werden. Stärkeproduzierende aquatische Organismen sollen eine bedeutende Rolle bei der Produktion von Biokraftstoff der dritten Ge
发表于 2025-3-28 11:10:23 | 显示全部楼层
Zellulose,terien. Zellulose kann in verschiedene Formen wie Zellulose-Nanofasern und Methylzellulose modifiziert werden und findet vielfältige Anwendungen in verschiedenen Industrien, einschließlich Textilien, Papier und Energie. Die wirtschaftliche Produktion von Bioethanol aus zellulosehaltiger Biomasse ist
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