不可比拟 发表于 2025-3-25 06:36:52

Kaviar,Ueber die Zusammensetzung des Kaviars vergl. J. König.), über die Beurtheilung der Beschaffenheit desselben, sowie über den Nachweis seiner Verfälschungen vergl. W. Niebel.).

LANCE 发表于 2025-3-25 10:00:50

http://reply.papertrans.cn/99/9813/981270/981270_22.png

别名 发表于 2025-3-25 13:15:36

https://doi.org/10.1007/978-3-642-99742-6Analytik; Bindungen; Chemie; Fette; Genussmittel; Kationen; Milch; Mischen; Pflanzenöle; Reduktion; Reinigung;

悄悄移动 发表于 2025-3-25 17:51:02

978-3-642-98927-8Verlag von Julius Springer 1897

vibrant 发表于 2025-3-25 21:07:47

http://reply.papertrans.cn/99/9813/981270/981270_25.png

WAX 发表于 2025-3-26 01:35:55

,Käse,ntweder durch Zusatz von Lab oder durch eine absichtlich herbeigeführte Säuerung der Milch; man unterscheidet dann Labkäse und Sauermilchkäse. Die Käsemasse kann aber auch aus dem Albumin der Milch bestehen; die Ausscheidung erfolgt dann durch Kochen der von dem Kasein befreiten Milch (der Molke) nach vorherigem Zusatz von sauerer Molke.

妨碍议事 发表于 2025-3-26 05:34:39

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河流 发表于 2025-3-26 09:36:24

Fleischextrakt und Fleischpepton, man frisches, mageres, von Fett und Sehnen thunlichst befreites und zerhacktes Fleisch entweder mit kaltem Wasser auszieht und die Lösung behufs Ausscheidung des Eiweisses auf 75–80° erwärmt, oder indem man das wie oben vorbereitete Fleisch direkt mit heissem Wasser auszieht, filtrirt und die Lösun

Uncultured 发表于 2025-3-26 16:36:34

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affinity 发表于 2025-3-26 18:29:23

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