悲观 发表于 2025-3-28 15:08:10
http://reply.papertrans.cn/63/6236/623594/623594_41.pngEvacuate 发表于 2025-3-28 22:26:44
La microbiologia predittiva tra passato e futuro,ifico. Dedurre predizioni dalle osservazioni è stato uno dei primi risultati concreti della scienza, e un trionfo del processo logico utilizzato per trarre tali deduzioni. Furono gli antichi Greci che diedero alla logica una struttura precisa, formalizzata, che — parallelamente allo sviluppo dei met匍匐前进 发表于 2025-3-29 00:59:03
Fattori che influenzano il metabolismo dei microrganismi negli alimenti,icrorganismi presenti — indipendentemente dal ruolo positivo (agenti fermentativi e probiotici) o negativo (agenti alteranti o patogeni) da essi svolto — sono legate a diversi fattori e alle condizioni ecologiche che si instaurano nell’alimento stesso.开花期女 发表于 2025-3-29 05:41:08
Principi di modellazione in microbiologia,uco: mangiando un lato (di un fungo) diventerà più alta, mangiando l’altro lato diventerà più bassa. Nella storia, dopo un po’ di tentativi (o esperimenti) che le fanno raggiungere estremi imbarazzanti, la bambina riesce a tornare dell’altezza “giusta”. La bambina ha risolto in maniera empirica un pOASIS 发表于 2025-3-29 08:17:45
Modelli primari per la crescita microbica,fatti, può aumentare significativamente il rischio legato alla presenza di un pericolo di natura microbica (un microrganismo patogeno o un prodotto tossico del suo metabolismo), in termini sia di probabilità per il consumatore di contraire una malattia sia di probabilità per l’operatore dell’industrCocker 发表于 2025-3-29 14:23:29
Modellazione delle cinetiche di inattivazione cellulare,rastiche, che in taluni casi possono portare alla loro morte. Alcuni fattori, come il pH, l’a., la temperatura o la presenza di composti ad azione microbicida, sono tradizionalmente utilizzati nelle più diffuse strategie di inattivazione microbica nel settore alimentare. La scoperta che, in determin进取心 发表于 2025-3-29 19:15:25
http://reply.papertrans.cn/63/6236/623594/623594_47.png形状 发表于 2025-3-29 21:27:30
Modelli probabilistici per la microbiologia degli alimenti,tenzione degli addetti ai lavori è stata principalmente rivolta allo sviluppo di modelli cinetici in grado di descrivere le dinamiche di crescita delle popolazioni microbiche in funzione dei fattori ambientali. L’efficacia di questi modelli è stata dimostrata in ampi intervalli di condizioni, ma si现晕光 发表于 2025-3-30 02:43:58
Modelli terziari: software e database per la microbiologia predittiva,me di dati e conoscenze che, per essere pienamente fruibili anche da utenti relativamente “inesperti”, richiedono strumenti adeguati. Infatti, le conoscenze e i dati generati dai ricercatori devono essere utilizzabili per una varietà di applicazioni, tra le quali, per esempio:继而发生 发表于 2025-3-30 05:46:11
Ruolo del packaging nel controllo delle alterazioni microbiche degli alimenti,li alimenti e alla prevenzione delle possibili alterazioni di natura microbica, i cui effetti possono essere deleted sia per la qualità sia per la sicurezza dei prodotti. Una conoscenza corretta e approfondita di questo fondamentale ruolo del packaging — e, soprattutto, la possibilità di poterlo sti