Modify 发表于 2025-3-28 17:44:28

Book 2004Latest edition, die sich in Lebensmitteltechnologie weiterbilden wollen, zu gewinnen ..." .Zuckerindustrie..Für die 6. Auflage wurden sämtliche 50 Beiträge kritisch überprüft und dem Stand der Technik angepasst. Alle zur Anwendung gelangten verfahrenstechnischen Schritte werden beschrieben, ansonsten auf weiterführende Fachliteratur verwiesen..

Interdict 发表于 2025-3-28 21:46:34

Fleischwarenwie Knochenschinken, Nussschinken, Lachsschinken, Schinkenspeck usw.,.gegarte Pökelwaren wie Kochschinken, Zungen, Kasseler, Kaiserfleisch, Pökelbrust, Pökelbauch usw..Die Fließschemata für die einzelnen Erzeugnisgruppen sind in den Bildern 1 bis 4 dargestellt.

脱落 发表于 2025-3-29 01:47:01

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_43.png

Expressly 发表于 2025-3-29 06:32:09

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_44.png

上涨 发表于 2025-3-29 07:35:57

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_45.png

删除 发表于 2025-3-29 14:59:44

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_46.png

纠缠 发表于 2025-3-29 18:32:26

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_47.png

Confess 发表于 2025-3-29 21:45:12

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_48.png

讥讽 发表于 2025-3-30 00:26:35

http://reply.papertrans.cn/59/5833/583284/583284_49.png

GLUE 发表于 2025-3-30 05:26:59

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查看完整版本: Titlebook: Lebensmitteltechnologie; Biotechnologische, c Rudolf Heiss (Emer. Direktor) Book 2004Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2004