Stagger
发表于 2025-3-30 10:59:03
http://reply.papertrans.cn/32/3149/314858/314858_51.png
很是迷惑
发表于 2025-3-30 13:37:37
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Guaff豪情痛饮
发表于 2025-3-30 17:49:30
Geschmack und Wahrnehmungatur, Schärfe und Mundfülle beim Kochen gesteuert werden können, um den Genuss in der geriatrischen Phase zu steigern. Besonders in der letzten Stufe des Lebens müssen alle Lebensmittelcharakteristiken ausgenützt werden, um Genussfreude auszulösen und die Menschen zum selbstständigen Essen zu bewegen.
ACTIN
发表于 2025-3-31 00:32:10
Verdicken: Speichelfluss und Schluckbeschwerdenr verschiedenen Verdickungsmittel einschätzen und anwenden. Es lassen sich auch Unterschiede in der Art der Nährstoffzufuhr herausarbeiten. Manche der Verdickungsmittel wirken eher als lösliche Ballaststoffe, andere wiederum (Stärken) als Makronährstofflieferanten.
febrile
发表于 2025-3-31 03:24:38
Gelierenimmte Personengruppen mit bestimmten Beschwerden zugeordnet werden können. Gelees können auch wiederum püriert werden. Das Resultat sind leicht schluckbare und wasserreiche Cremes, über die Nährstofftransport und Flüssigkeit kontrolliert werden können.