malapropism 发表于 2025-3-26 21:52:38

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令人悲伤 发表于 2025-3-27 03:31:46

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gastritis 发表于 2025-3-27 07:34:56

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Dorsal 发表于 2025-3-27 11:17:46

Cremen Eingemachtes Gelee Kompott Mues, Zucker, thue es in eine Pfanne und lasse es unter ziemlich starkem Feuer einige Male aufkochen und abschäumen. Fülle es in Gläser. Nach dem Erkalten muß es schön dick sein. Thue ein feines Papier satt auf die Gallert und binde dann mit einem starken Papier das Glas fest zu. 1871.

Organization 发表于 2025-3-27 16:56:14

https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6484-8Altes Testament; Basel; Rezepte

去世 发表于 2025-3-27 19:59:16

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充满人 发表于 2025-3-27 23:35:04

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独白 发表于 2025-3-28 04:03:29

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fidelity 发表于 2025-3-28 06:23:28

Zuckerwaren,500 g Zucker, 100 g Sirup, 75 g Süßbutter, 2 dl Rahm und etwas Wasser und Vanille auf 103° R kochen. Die Masse ausgießen und mit geripptem Rollholz überfahren, in Täfelein schneiden und nach dem Erkalten verpacken.

半圆凿 发表于 2025-3-28 12:21:42

,Essenzen Getränke,250 g gelben Kandiszucker in 2 Flaschen Wasser geschmolzen (etwa 14 dl), ¼ Stunde gekocht und gesiebt. 2 Flaschen Weißwein, 1 Flasche Rotwein dazu und recht heiß werden lassen — nicht kochen.
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查看完整版本: Titlebook: Das süße Basel; Ein Breviarium der « Eugen A. Meier Book 1973 Springer Basel AG 1973 Altes Testament.Basel.Rezepte