Cholagogue 发表于 2025-3-25 05:01:51

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jabber 发表于 2025-3-25 09:22:54

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capsule 发表于 2025-3-25 11:51:05

Phenolische Verbindungen als Bestandteile von Lebensmitteln,vor. Sie sind als Aromastoffe, Farbstoffe, Gerbstoffe und Lignin seit langer Zeit bekannt. Schon seit etwa 150 Jahren wurden Pflanzen vor allem auf monomere phenolische Verbindungen mit den oben genannten Eigenschaften systematisch untersucht, und es wurden ihre chemischen Strukturen festgelegt (Abb

MOAT 发表于 2025-3-25 17:14:42

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残酷的地方 发表于 2025-3-25 23:57:36

sowie Nanotechnologie in der Lebensmittelverarbeitung rundet diese neue Auflage ab. Damit gibt dieses Lehrbuch Studierenden der Ernährungswissenschaften, der Lebensmittelwissenschaften und verwandten Disziplinen einen umfassenden Überblick über alle relevantenThemengebiete..978-3-7091-0211-4

Lasting 发表于 2025-3-26 00:38:59

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upstart 发表于 2025-3-26 04:55:31

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起来了 发表于 2025-3-26 12:08:00

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Abominate 发表于 2025-3-26 12:56:50

Tierische Lebensmittel,Tierische Lebensmittel sind in allen Kulturkreisen bisher als wichtige Quellen für Eiweiß, Fett und Mineralstoffe verwendet worden. Besonders das Fleisch von Haustieren, Fischen und jagdbaren Tieren dient diesem Zweck.

CRACY 发表于 2025-3-26 18:41:31

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查看完整版本: Titlebook: Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung; Robert Ebermann,Ibrahim Elmadfa Textbook 2011Latest edition Springer-Verlag Vienna 2011 Chemie.