使沮丧 发表于 2025-3-21 19:36:39
书目名称Lebensmittelchemie影响因子(影响力)<br> http://impactfactor.cn/if/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie影响因子(影响力)学科排名<br> http://impactfactor.cn/ifr/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie网络公开度<br> http://impactfactor.cn/at/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie网络公开度学科排名<br> http://impactfactor.cn/atr/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie被引频次<br> http://impactfactor.cn/tc/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie被引频次学科排名<br> http://impactfactor.cn/tcr/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie年度引用<br> http://impactfactor.cn/ii/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie年度引用学科排名<br> http://impactfactor.cn/iir/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie读者反馈<br> http://impactfactor.cn/5y/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>书目名称Lebensmittelchemie读者反馈学科排名<br> http://impactfactor.cn/5yr/?ISSN=BK0583262<br><br> <br><br>Coronary-Spasm 发表于 2025-3-21 22:00:28
http://reply.papertrans.cn/59/5833/583262/583262_2.pngCOUCH 发表于 2025-3-22 00:24:04
http://reply.papertrans.cn/59/5833/583262/583262_3.pngdecipher 发表于 2025-3-22 04:34:30
Vitamine, und Transport möglich sind. Als absolut essentiell und daher stets mit der Nahrung zuzuführen gelten nach Feststellungen der FAO/WHO die Vitamine A, B., B., B., B., Nicotinsäure (amid) , Folsäure sowie die Vitamine C und D. In Tabelle 4.1 und Abb. 4.1 werden daneben einige weitere Verbindungen aufgeführt, denen man Vitamin-Charakter zuschreibt.amygdala 发表于 2025-3-22 10:40:27
http://reply.papertrans.cn/59/5833/583262/583262_5.pngmaverick 发表于 2025-3-22 13:01:45
,Rückstände in Lebensmitteln,kommen. Es gelangen aber auch Rückstände solcher Verbindungen in die Lebensmittel, die zur Optimierung landwirtschaftlicher Erzeugung mit Tier oder Pflanze in Berührung gekommen sind oder ihnen zugesetzt wurden.外科医生 发表于 2025-3-22 19:21:15
Enzyme,Lebensmittel abbauen (z.B. Weichwerden gelagerter Kartoffeln, Seifigwerden von Fetten, teigige Struktur bei Birnen) , weshalb ihre Aktivität im Sinne einer Werterhaltung der Lebensmittel gezielt gesteuert werden muß.canonical 发表于 2025-3-22 22:50:54
,Gesundheitsschädliche Stoffe in natürlichen Lebensmitteln,nthalten viele Lebensmittel gewisse Giftstoffe, die sie selber gebildet oder aufgenommen haben, so daß spezielle Aufbereitungsverfahren und Dosierungen erforderlich werden, um Gesundheitsschäden zu vermeiden. Aber auch Kontaminationen durch Mikroorganismen können im Lebensmittel zu Toxinbildungen führen.复习 发表于 2025-3-23 04:38:53
Speisefette,. Während im Haushalt nach wie vor Margarine und Butter dominieren, fordern Lebensmittelindustrie, Catering-Bereich und Bäckereien speziell zusammengesetzte Fette: Siedefette und Spezialmargarinen sowie Pflanzenöle.ovation 发表于 2025-3-23 06:29:12
Die Zusammensetzung unserer Nahrung,mackseindrücke verzehrt werden (soweit nicht in ihnen enthaltene toxische Stoffe eine störungsfreie Verarbeitung im Körper unmöglich machen) . Die Nährstoffe gehören den chemischen Gruppen der . und . an.