Prostaglandins 发表于 2025-3-28 17:02:55

,Käse und andere Milchprodukte,t gestiegen und zusätzlich wurden etwa 1,4 Mio. t Milch exportiert. In den Molkereien wird die Milch zu vielfältigen Milchprodukten weiterverarbeitet. Einen besonders großen Anteil machen die Milchfrischprodukte und Käse aus, gefolgt von den Dauermilcherzeugnissen.Von den 28,7 Mio. t Milch wurden in

Merited 发表于 2025-3-28 22:33:58

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membrane 发表于 2025-3-29 02:05:39

Fleisch und Wurstwaren,ch und Fleischerzeugnisse fallen unter den Sammelbegriff Fleisch „.“. Das Muskelgewebe umfasst das Skelettmuskelgewebe mit eingebettetem Fett- und Bindegewebe. Zu den warmblütigen Tieren, die zum Verzehr dienen, zählen in Deutschland vor allem Rinder, Kälber, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde, Geflüg

疲惫的老马 发表于 2025-3-29 05:15:29

Fisch und Fischerzeugnisse,d Angelhaken von etwa 8.000 v. Chr. Wahrscheinlich wurde Fisch aber schon wesentlich früher von Menschen, die in der Nähe von Flüssen, Seen oder Meeren lebten, als Lebensmittel genutzt. Im Laufe der Zeit wurden vielfältige Fanggeräte entwickelt, die auch heute noch Einsatz finden.

懒洋洋 发表于 2025-3-29 10:45:21

Getreide,onesien, Frankreich, Brasilien, Kanada, Deutschland und Bangladesch. Die weltweit dominierende Getreideart ist Mais gefolgt von Weizen und Reis. In den Jahren von 2004–2006 ist die Getreideproduktion ständig gesunken, während das Verbrauchsniveau stetig gestiegen ist. Eine Studie der FAO ergab (Basi

发炎 发表于 2025-3-29 14:45:03

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macabre 发表于 2025-3-29 16:05:51

,Speiseöle,u von Ölbäumen wird 3.500 v. Chr. auf Kreta vermutet. Für die Gewinnung von Speiseöl eignen sich viele ölhaltige Samen, Keimlinge und Früchte der Pflanzenwelt. Mit Ausnahme des Schmalzöls handelt es sich bei Speiseölen um Öle pflanzlicher Herkunft. Im Handel erhältlich sind einerseits Öle, die aussc

Introvert 发表于 2025-3-29 19:59:43

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linear 发表于 2025-3-30 00:07:21

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Engulf 发表于 2025-3-30 06:08:28

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查看完整版本: Titlebook: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger; Gerald Rimbach,Jennifer Nagursky,Helmut F. Erbersd Textbook 2015Latest edition Springer-Verlag Ber