malign 发表于 2025-3-23 09:46:58

Biologische Grundlagen der Frischhaltung pflanzlicher Lebensmittel,leisch und Fisch, oder als unbelebte Produkte, z. B. Milch, Butter, Mehl und Öl, in das Gebiet der Lebensmitteltechnik ein. Frisches Obst und Gemüse unterliegen nicht nur den Gesetzen, die für die organische Substanz gelten, sondern auch denen, die die lebenden Organismen beherrschen und die dem Tra

开始从未 发表于 2025-3-23 16:02:41

,Ernährungsphysiologische Grundlagen der Frischhaltung von Lebensmitteln,nlich machen und sie dadurch in ihrem Verkaufswert mindern. Der Erzeuger bzw. der Händler sucht diesen Wasserverlust vor allem auch wegen der damit verbundenen Gewichtsverminderung der Ware zu vermeiden.

无关紧要 发表于 2025-3-23 18:48:22

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不安 发表于 2025-3-23 23:17:33

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Bravado 发表于 2025-3-24 04:45:19

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反叛者 发表于 2025-3-24 06:41:02

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龙卷风 发表于 2025-3-24 14:25:52

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性学院 发表于 2025-3-24 17:39:06

Handbuch der Kältetechnikhttp://image.papertrans.cn/b/image/186625.jpg

set598 发表于 2025-3-24 19:50:40

Mikrobiologische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung,otanik und Zoologie. Wie schon der Name besagt, umfaßt die Mikrobiologie als Teil der Gesamtbiologie die mikroskopisch kleinen Lebewesen pflanzlicher und tierischer Herkunft. Vorläufig wollen wir darunter die Bakterien, Pilze und Blaugrünen Algen (Cyanophyceen) als Pflanzen und die Protozoen als einzellige Tiere verstehen.

留恋 发表于 2025-3-25 01:09:13

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查看完整版本: Titlebook: Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung; M. Bier,W. Diemair,J. E. Wolf Book 1952 Springer-Verlag OHG., Berlin/Göttingen/Heid